Leonor Espinosa

COCINERA POR EXCELENCIA Y ARTISTA DE CORAZÓN

Cartagenera de familia sucreña, Máster en el Arte Culinario, ha dedicado gran parte de su vida a investigar y crear tendencias vanguardistas basadas en la cocina negra y su influencia en la cultura gastronómica local desde la época colonial hasta el presente, convirtiéndose en una figura de gran importancia e influencia, reconocida en el mundo por su arduo trabajo en la preservación del patrimonio cultural del país.

Gracias a sus estudios en economía, publicidad y en bellas artes ha formado en su interior una artista visionaria, que rompe los límites y sobrepasa los estándares tradicionales, siendo reconocida como “la diva de los fogones” según el famoso Chef Kendon MacDonald.